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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

筷子作为食用中餐食物的一种主要餐具,它在我们手里是一种方便、高效、快捷、灵活的工具。我们几乎能用筷子吃一切食物,包括像馒头这样的大块食物,还有像饺子,元宵这种表面光滑,圆形的食物,我们用筷子拾取也是非常方便。




而在外国人眼里有一个困惑他们很久的问题:为什么中国人能用筷子吃饺子?其实关于筷子在中餐的使用,还有外国人提问道:为什么中国人能用筷子吃米饭,吃面条?




在回答这个困惑外国人很久的问题之前,我们不妨来分析一下:为什么我们用筷子吃饺子、米饭、面条这些食物让外国人感觉不可思议?饺子可能是世界上最广泛的食物,外国人也有自己的饺子但他们用叉子吃,和中国菜里的饺子也完全不一样了。外国人通常会油煎或者烘焙饺子,而在中餐里饺子通常水煮或者蒸,只会让饺子表面更加光滑,外国人尝试几次就会觉得筷子完全不适合吃饺子,拿不起来。




对米饭而言,外国人觉得米饭本来就是颗粒食物,用圆形的两根筷子也夹不起来。排除筷子不属于外国人原有的餐具之后,也是因为他们烹饪米饭的方式,外国人通常用油煎或者水煮的方式吃大米(还是颗粒状)。对面条而言,长长的面条往往在碗里或盘子里会缠绕在一起,外国人初次用筷子吃面条会觉得有力使不上,没有叉子吃起来方便。
现在我们再看筷子和饺子,实际上用筷子吃饺子的确在中餐里是一种考验技术的食物,但是在中餐文化中,筷子的发展和普及比饺子早了很久,它很早就是我们吃饭的一种工具,在熟能生巧之后,饺子诞生了,我们尝试几次之后就能用筷子夹起饺子食用。


但筷子在外国人生活中流行的时间不长,而且要熟练掌握筷子,就像我们在婴儿时期那样困难,更别说一下子让外国人接触饺子这种光滑的食物,他们会觉得用筷子吃饺子太难了。
在外国人的问答论坛上,曾经还有一个困惑外国人很久的问题:你怎么用筷子优雅的吃一个中国饺子?可见我们用筷子吃饺子是一件让外国人多么羡慕的事情。
现在我们就来看看外国人是怎么用筷子优雅的吃中国饺子的。有外国人说道:“用筷子夹起饺子咬一口咀嚼,吞咽,然后再咬一口。我这样做了很多年,从来没有窒息过。提示:有时候饺子很滑,很难用筷子夹住。在这种情况下,我认为是可以作弊的,用另一只筷子夹住饺子的同时,另一只筷子刺穿饺子的一边,防止它打滑和扭曲。戳饺子是不太合适的,可能会把整个饺子扔在桌子上或者更糟放在你的腿上。(它们太美味了,不能浪费!)”




还有外国人说道:“我用筷子轻轻地把饺子夹在汤勺上,一旦我安全的把饺子放在勺子里,我就把饺子刺穿,这样一些汤就会漏到勺子上,我就不会被饺子里的蒸汽烫伤。接下来,我用筷子夹起饺子,一边吃边喝。”

筷子作为食用中餐食物的一种主要餐具,它在我们手里是一种方便、高效、快捷、灵活的工具。我们几乎能用筷子吃一切食物,包括像馒头这样的大块食物,还有像饺子,元宵这种表面光滑,圆形的食物,我们用筷子拾取也是非常方便。




而在外国人眼里有一个困惑他们很久的问题:为什么中国人能用筷子吃饺子?其实关于筷子在中餐的使用,还有外国人提问道:为什么中国人能用筷子吃米饭,吃面条?




在回答这个困惑外国人很久的问题之前,我们不妨来分析一下:为什么我们用筷子吃饺子、米饭、面条这些食物让外国人感觉不可思议?饺子可能是世界上最广泛的食物,外国人也有自己的饺子但他们用叉子吃,和中国菜里的饺子也完全不一样了。外国人通常会油煎或者烘焙饺子,而在中餐里饺子通常水煮或者蒸,只会让饺子表面更加光滑,外国人尝试几次就会觉得筷子完全不适合吃饺子,拿不起来。




对米饭而言,外国人觉得米饭本来就是颗粒食物,用圆形的两根筷子也夹不起来。排除筷子不属于外国人原有的餐具之后,也是因为他们烹饪米饭的方式,外国人通常用油煎或者水煮的方式吃大米(还是颗粒状)。对面条而言,长长的面条往往在碗里或盘子里会缠绕在一起,外国人初次用筷子吃面条会觉得有力使不上,没有叉子吃起来方便。
现在我们再看筷子和饺子,实际上用筷子吃饺子的确在中餐里是一种考验技术的食物,但是在中餐文化中,筷子的发展和普及比饺子早了很久,它很早就是我们吃饭的一种工具,在熟能生巧之后,饺子诞生了,我们尝试几次之后就能用筷子夹起饺子食用。


但筷子在外国人生活中流行的时间不长,而且要熟练掌握筷子,就像我们在婴儿时期那样困难,更别说一下子让外国人接触饺子这种光滑的食物,他们会觉得用筷子吃饺子太难了。
在外国人的问答论坛上,曾经还有一个困惑外国人很久的问题:你怎么用筷子优雅的吃一个中国饺子?可见我们用筷子吃饺子是一件让外国人多么羡慕的事情。
现在我们就来看看外国人是怎么用筷子优雅的吃中国饺子的。有外国人说道:“用筷子夹起饺子咬一口咀嚼,吞咽,然后再咬一口。我这样做了很多年,从来没有窒息过。提示:有时候饺子很滑,很难用筷子夹住。在这种情况下,我认为是可以作弊的,用另一只筷子夹住饺子的同时,另一只筷子刺穿饺子的一边,防止它打滑和扭曲。戳饺子是不太合适的,可能会把整个饺子扔在桌子上或者更糟放在你的腿上。(它们太美味了,不能浪费!)”




还有外国人说道:“我用筷子轻轻地把饺子夹在汤勺上,一旦我安全的把饺子放在勺子里,我就把饺子刺穿,这样一些汤就会漏到勺子上,我就不会被饺子里的蒸汽烫伤。接下来,我用筷子夹起饺子,一边吃边喝。”

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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

只要用力得当。除了液体,什么都能夹,
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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

喝粥也能用筷子,想不到吧[抠鼻]
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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

没见过我们吃花生米吧
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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

除了液体的汤,你就说啥是筷子夹不起来的
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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

好像水饺我从来都没夹起来过
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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

这是從小练出来的,包括筷子的拿法,最晚六七岁必需学会,这跟所有的技能一樣必需是很小就学,想想语言吧!从小也没专门教一二岁小孩听听就会了而且说不定会几种如家中有两种的不同方言幼儿就会两种包括外语,十几岁再学就感刻难学了,何况成年老外学用筷子的確很难。
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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

我能用筷子把火涡里豆腐夹出来慢慢吃[可爱][可爱]
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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

吃鹌鹑蛋的才是高手[做鬼脸]
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admin
发表于: 7 天前 | 显示全部楼层

我也很困惑,意大利人是怎么吃意大利面的呢
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